internationales dinner buffet
MITTWOCH VEGETARISCH
Vorspeisen & Salate
Avocado
pflanzlicher Kaviar und Brokkoli
Süßkartoffelpüree
mit Kokos und Limettensalsa
Rübentatar
mit Fingerlime und Tostadas
Nudelsalat, toskanischer Brotsalat
Griechischer Salat, Kartoffelsalat
Rohkost, Tomaten, Karotten, Gurken
Blattsalat, Rucola
Toppings
Croutons, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Nüsse, gehacktes Ei
Hauptspeisen
Grillgemüsespieße
gegrillter grüner Spargel
gegrillte Polenta, Caponata
Sauerrahm-Kräuterdip, Tsatsiki, BBQ Sauce, Cocktailsauce
Kräuterbaguette
Flaming Wok vegan oder vegetarisch
Glasnudeln, Tofu und Räuchertofu, Wokgemüse, Pak-Choi, Süß-Sauersauce, geröstete Erdnüsse, Koriander, Sprossen
Pasta
im Parmesanlaib mit Eierschwammerlrahmsauce
Burger zum Selbstzusammenstellen
Burgerbuns, Tomate, Gurke, Salat, Spiegelei, Cheddar, Zwiebel, Avocadodip, BBQ Dip
Lasagne
mit Mozzarella und Waldpilzen
Dessert
Grießschmarrn
mit Rumzwetschken
Malz-Schokoladenbrownie
Crème brûlée
Erdbeeren
mit knusprigen Streuseln und Crème fraîche